Bolo de laranja da avó
Ingredientes:
-
16 colheres (sopa) de açúcar
- 16 colheres (sopa) de óleo de girassol
- 16 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 16 ovos
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 5 laranjas
Preparação:
Bata o açúcar com a farinha, os ovos, o óleo e o fermento. Junte as raspas das 5 laranjas mais o sumo de 3 delas. Coza em forno médio, em forma untada e polvilhada de farinha, durante cerca de 45 minutos.
Desenforme e regue com o sumo das outras 2 laranjas, picando com um garfo para ajudar o sumo a penetrar no bolo.
