Espetinhos de Festa
Ingredientes:
- 200 g de salsichas
- 200 g de presunto
- 200 g de queijo flamengo
- molho inglês, pimenta, sal, azeite e orégãos
- 2 ovos inteiros
- pão ralado
Preparação:
Cortar as salsichas em pedaços não muito grandes, o presunto em cubinhos e queijo flamengo em cubos, adicionar todos os temperos, colocar em espetos e deixar descansar 30 minutos.
Passar pelos ovos batidos e pão ralado, fritar em óleo quente e servir com molho francês.
Ingredientes para o molho francês:
- 1 chávena (chá) de maionese
- 1 chávena (chá) de requeijão cremoso
- 6 colheres (sopa) de leite
- 2 dentes de alho pisados
- 1 colher (café) de açúcar
- 2 colheres (chá) de molho inglês
- pimenta e sal a gosto
Misturar tudo e servir.
