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Bolo de bolacha – receita fácil
Receita de Bolo de bolacha para 4 pessoas
Ingredientes:
- 6 gemas de ovo
- 450 g de manteiga de cozinha
- 450 g de açúcar
- 2 pacotes de bolacha tostada
- Uma tigela de café quente
Preparação:
Recheio:
Junte a manteiga, o açúcar e as gemas, mexendo tudo muito bem.
De seguida, acrescenta-se uma colher de café e torna-se a mexer.
Bolo:
Molhe uma bolacha e coloque num prato.
Barre um bocadinho do recheio, molhe outra e ponha por cima e assim sucessivamente.
Faça montes de 5 bolachas.
Quando acabar, barre o resto do recheio por cima.
Decoração a seu gosto.
Ponha por cima pepitas de chocolate, pedacinhos de frutos secos ou outros.
Bom apetite!